Un bal de absolvire reușit înseamnă muzică bună, atmosferă de sărbătoare, decor elegant, dar mai ales un meniu gustos și servit impecabil. Alegerea meniului este unul dintre cele mai importante aspecte, iar în continuare îți explicăm ce trebuie să știi atunci când analizezi o ofertă de meniu pentru banchet.

Meniul din ofertă este orientativ

În ofertele transmise de agenții sau locații, veți găsi de obicei un meniu orientativ pentru banchet, compus din:

• antreu;

• fel principal.

Este foarte important de reținut că meniul prezentat în ofertă este doar de prezentare și se modifică la degustare, în funcție de preferințele elevilor, părinților și profesorilor.

Servirea la farfurie – experiența premium pentru absolvenți

La balurile de absolvire de clasa a XII-a, de liceu sau de facultate, servirea trebuie să fie la farfurie. Acest lucru este obligatoriu pentru că:

• oferă o experiență premium, asemănătoare cu cea de la un eveniment elegant;

• garantează respectarea meniului ales și a preferințelor culinare individuale;

• creează un plus de rafinament și organizare.

De ce este important ca toți participanții să stea la locurile lor în timpul servirii?

În momentul servirii, prezentatorul sau organizatorul anunță invitații să se așeze la mese. Motivul este simplu:

• fiecare ospătar are desemnate 1–2 mese, pe care le deservește exclusiv;

• ospătarii au o schiță cu detalii despre fiecare participant (ex. vegetarian, fără gluten, fără porc etc.);

• doar dacă toți sunt așezați la masă, ospătarul poate respecta cerințele culinare individuale și servi corect fiecare persoană.

Astfel, se evită greșelile și se respectă personalizarea meniului.

Cum trebuie să fie un meniu de banchet?

Un meniu de banchet pentru absolvire trebuie să fie o combinație echilibrată între:

• preparatele festive întâlnite la un botez;

• felurile principale de la o nuntă;

dar nu foarte sofisticat, pentru a fi pe gustul și înțelesul tuturor.

Totodată, profesorii trebuie să aibă același meniu ca și elevii, pentru a păstra unitatea și pentru ca nimeni să nu simtă diferențe.

Personalizarea meniului pentru fiecare absolvent

Un meniu reușit trebuie să se adapteze fiecărei persoane. În funcție de cerințe, meniurile se pot personaliza pentru:

• persoane musulmane;

• persoane rovegan, vegan sau vegetariene;

• persoane cu intoleranțe alimentare sau alergii.

Astfel, toți invitații se pot bucura de masă fără griji.

Cazurile sociale beneficiază de meniu gratuit

Pentru că balul este o sărbătoare a tuturor, există posibilitatea de meniu gratuit pentru cazurile sociale. Scopul este ca fiecare elev să se poată bucura de ultima noapte de distracție alături de colegi, prieteni și profesori, indiferent de situația financiară.

Degustarea – pas esențial înainte de alegerea locației

Indiferent cu ce locație sau agenție colaborați, vă recomandăm insistent să solicitați o degustare de meniu înainte de a lua decizia finală. Degustarea are multiple avantaje:

• garanția că la eveniment veți avea exact ceea ce vă doriți;

• eliminarea surprizelor neplăcute;

• posibilitatea de a compara mai multe meniuri de banchet și de a alege varianta cea mai bună.

✅ Concluzie: Un meniu de banchet pentru absolvire trebuie să fie gândit cu atenție: servire la farfurie pentru experiență premium, personalizare pentru fiecare participant și o selecție de preparate accesibile, dar festive. În acest fel, evenimentul va fi complet, elegant și memorabil.